天然精油的定義是什麼?
天然精油泛指利用物理方法從動植物的某些部位萃取而得的成分.那麼有哪些物理方法呢??
常見有水蒸氣蒸餾法,直接水煮法,溶劑萃取法,冷壓法,二氧化碳超臨界萃取法等..其中大家廣見的大部分是水蒸氣蒸餾法及冷壓法的精油.
每一種原料有其最適當的萃取方式.例如柑橘屬的精油,如萊母,甜橙,柚子,檸檬.最好的等級便是使用冷壓法而得到的.而以萊母而言,大家常能夠買到的往往是蒸餾法而非冷壓法.因為價格上差異甚大.而以香氣而言.兩者的香氣也相差很大.mia本身就相當喜歡cold press的lime oil,因為香氣的活潑以及跳動是蒸餾法的lime oil無法比擬的.
曾經有人拿著一瓶茉莉純露請mia鑑定.我客氣的回答對方.當mia在法國格拉斯chanel整片包下的茉莉花田裡問過農場主人他們會不會去蒸餾茉莉花?農場主人以一種相當不可置信的表情看著我.並且回答:茉莉花的香氣相當脆弱.花瓣也是.用水蒸餾法會破壞香氣而且產率也低.
拿著茉莉花純露的人又不死心的問mia,但是還是有人會去蒸餾的吧??望著她企盼的眼神,mia將純露拿起晃動了一下.出現了許多的泡沫,久久不消.香氣不但與茉莉相差甚遠.甚至還有點奇怪的氣味.我只好告知對方,下回不要買茉莉純露.因為造假的可能性相當大.
茉莉是使用溶劑萃取法的方式去萃取香氣的.一開始會得到凝香體.經過乙醇洗過.並除去乙醇以後才會得到Absolute.根據農產品的品種會有不同的命名,如大茉莉原精,小茉莉原精等等.
目前還有更佳的方式是使用二氧化碳超臨界萃取這些珍貴的香氣.大多是調香師調香盒中的法寶.
mia的妹妹Aroma常感慨的跟mia說,芳療是一條需要口袋很深的人才能走的路.我意味深長的看著她回答有許多調香上才會用到的精油,那才是天價.例如沉香精油好了.連5ml 買起來臉都會發綠.但用量卻只要一點點點點.你的香氣就能有一種穿透靈魂的力度.調香師是需要雄厚的資本的~><~
有些天然精油,真的很貴.大家耳熟能詳的玫瑰精油好了.動輒1kg都在台幣四,五十萬左右.算起來10ml成本就將近4600.卻常看到10ml 2張小朋友就可以買到的誇張價格.許多不肖的商人常將醒目薰衣草標示真正薰衣草精油.價差有3-4倍之多.這還好.更差勁的是以無色無味的溶劑稀釋.以你能接受的價格賣給你.被稀釋後的香氣.一般人的鼻子是聞不出來的.而有些商家會告訴消費者如何辨別天然精油,例如:"天然精油搓揉不油膩".或是"天然精油會在水面上形成一滴,而化學合成的會散開",而這些只能說都是片面的推斷.
哈哈哈，前天才敗ㄌ10ml要2500元ㄉ印度純檀(用於修法禪定);沉香是燒ㄌ不少，直到前年到印度朝聖，吃ㄌ不少摻到蒜'洋蔥ㄉ咖哩，兩三天後，肚子就脹ㄉ不舒服，幸好有師兄帶沉香精油，只需1/4滴一舔，一分鐘就舒服ㄌ;所以，寧願質精用少，也不要用品質低劣，然後怪說無效，感恩
回覆刪除芳療是為了舒緩,調香是為了香氣.
回覆刪除質精價高的香氣,反而使用量少就能呈現出想要的感覺.
真的換算下來,反而不貴的.
謝謝你 ^^
Mia
正常的檸檬類或柑橘類的果皮精油是用冷壓的, 不大可能用水蒸餾, 因為成本太高了
回覆刪除精油的昂貴應該是因為原料的昂貴, 但若是過多的人為烘抬就不該了, 是這樣吧
你好:
回覆刪除大部分的柑橘類精油都是如此,文章中指特別提出Lime oil,因為萊姆精油反而是冷壓比蒸餾還貴.氣味也差異頗大 .
精油價格是否昂貴,坦白說取決於量以及品質.
不同產區不同人工成本以及品質跟購買的量都會影響價格的.
謝謝你的留言.
Fragrant Regards,
Mia